Halle Les Minoteries - Riddes
Situation
Riddes
Date de réalisation
2024-2025
Maître de l'ouvrage
Architecte
Ingénieur
Direction des travaux
Organisation du chantier
Description de l'ouvrage
La halle Les Minoteries a été construite pour accueillir la production de farine valaisanne.
Cette construction en béton/bois a pour but de produire la farine nécessaire au pain de seigle valaisan AOP ainsi qu'à d'autres spécialités régionales grâce à l'utilisation de meules de pierre traditionnelles.
Ce moulin a la particularité d'être le plus grand moulin à meules de pierre de Suisse.
Ce projet valorise le patrimoine.
Données techniques
Cube SIA : 7'870 m3
Type de chauffage: PAC uniquement pour les bureaux
Nombre d'étages: 4
Façades et toiture en structure bois porteuse et panneaux sandwich
Sous-sol en béton armé
Rez: salle de commande, salle de conférence, cafétéria
Étages : coordination et installation du processus complet de production